Gräddtårta med jordgubbar
Idag gjorde jag en gräddtårta med nästan samma recept som till rosecaken jag gjorde för inte så längesedan. Gräddtårta är sååå himla gott och idag ville jag göra den ganska originell och somrig.
Till gräddtårtan behöver du: tårtbotten i valfri smak, tårtmousse, 2,5 dl mjölk, 5 dl grädde, jordgubbar, övrig frukt/bär, riven chocklad
Först börjar du med att vispa ihop tårtmoussen med 2,5 dl mjölk. När du får en bra konsistens brer du ut smeten på en tårtbotten. Här kan du också placera ut valfri frukt/bär. Jag använde mig endast av jordgubbar (men spara några till dekorationen!). Gör likadant med nästa lager tills du använt alla tårtbottnar och tårtmoussen är slut. Redan nu är grunden klar. Efter det vispar du grädde. Ett tips är att hälla i lite socker i grädden under tiden du vispar. Då får du en sötare smak. Nu kan du börja dekorera tårtan! Det kan du göra hur du vill, bara du täcker hela tårtan med grädde. Sedan skär du några jordgubbar och lägger på toppen. Jag ville även få in lite chocklad i denna tårtan, så jag tog hjälp av ett rivjärn och rev lite chocklad över den - och voilá! Lycka till.
